Ingredienti: 600
g di spaghetti, 600 g di castagne sgusciate,. olio d' oliva, sale, pepe.
| Preparazione: Lessare
le castagne in acqua salata e poi schiacciarle in modo da
ottenere una purea, dove vengono cotti g1i spaghetti sminuzzati.
Condire con olio crudo e pepe. |
|
