Ingredienti: 4
peperoni, 300 g di pomodori, 50 g di olive, 3 cipo/le, olio d'oliva,
aceto, sale.
| Preparazione: Svuotare
i peperoni, lavarli e tagliarli in 4 partí e unirli alle
cipolle e ai pomodori. Spruzzare con un po , d' aceto e salare.
Dopo 10 minuti circa unire le olive, snocciolate e tagliate a
pezzetti. Mescolare e far cuocere il tutto Servire freddo o
caldo. |
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