Ingredienti: 6
peperoni, 1 spicchio d'aglio, basilico a rametti, il succo di 1 limone,
olio d'oliva, sale e pepe.
| Preparazione: Cuocere
i peperoni alla brace. Poi togliere i semi, il picciolo e la
pellicina bruciacchiata. Tagliare i peperoni a filetti e
condirli in un piatto con olio d' oliva, basilico, pepe, sale,
il succo di limone e I' aglio a pezzetti. |
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