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Strega ai Fornelli!

Ed ecco la sezione dedicata ai più golosi. Qui, infatti, potrete trovare tante sfiziose ricette da prepare in ogni occasione.
Mi raccomando, seguite bene le istruzioni, rispettate le dosi e non mettete sottosopra la vostra cucina!
Dimenticavo una cosa importante...BUON DIVERTIMENTO!!

Mele alla Castellana (per Yule)

Ingredienti per 6 persone:
6 mele renette
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio d'acqua
50 g frutta candita
2 cucchiai di marmellata d'albicocche
12 cucchiai di crema pasticcera
20 g di biscotti
25 g di amaretti
30 g di burro

Come procedere:
Togliere torsolo e buccia alle mele, porle su un tegame imburrato, spolverare con lo zucchero, aggiungere acqua e quocere in forno per i 3/4 di tempo (non cotte del tutto).
Riempire il vuoto delle mele con frutta candita, marmellata e ricoprirle con crema liquida.
Spolverizzare con biscotti e amaretti sbriciolati e passati al setaccio.
Porre dei pezzetti di burro a caso e gratinare per altri 5 o 6 minuti. (il tempodi cottura totale è di 20 minuti ca. a 200°).
Mangiare calde.

Torta Luna

Ingredienti:
250 g di farina
200 g di zucchero
250 g di margarina
3 uova
1 limone
1 bustina di lievito

Come procedere:
Impastare la margarina con lo zucchero ed unire le uova, farina, succo di limone, la buccia grattugiata ed il lievito. Se l'impasto è duro, aggiungere latte tiepido.
Una volta amalgamato bene, mettere nel forno a 180° per circa 20/30 minuti; spegnere il forno e lasciarvi riposare la torta per altri 5 minuti.