Sallate
me mishe pule
Perberja: per 6 persona
- gjioks pule 50gr
- arra 50gr
- val ulliri
- sallate 100gr
- kripe dhe piper
- karrota
- kastravec
Pėrgatitja: Zini gjoksin e pules me uie aromantizuar me zarzavate.
Lani sallaten, stoni karrotat te prere te vogla, kastravez.
Mbasi eshte zier gjoksi i pules e prismi ate ne copa te medha dhe e
sistemoni mbi sallaten, nderko grini ne nje mix arrat, shtoni leng
limoni, vaj, krip dhe piper. Mbasi e keni grire mire hidheni ate mbi
sallaten dhe e sherbeni.
Buke
te thekur me domate (bruschette al pomodoro)
Perberja per 4 persona
- vaj ulliri 30 gr
- domate n° 3-4
- Mardanos 10gr
- Rigon
- Udhra n°1
- Buke te thekur te holla n°16
Pėrgatitja: Pritni feta te
holla buke.
Prismi domatet kube te vogla, grini nje thelb udhre, 10g mardanos.
Bashkoni domatet me udhrat dhe mardanosin, shtoni pak rigon, krip
dhe piper, perziheni mire dhe liheni ate ne frigorifer per nje ore.
Merrni buket e thekura dhe vini mbi te nje luge me domate qe keni
pregatitur.
|