Pėrbėrėsit pėr
katėr persona :
200 gr brum
500 gr domate tė prera
120 gr salmon me vaj
njė tufė majdanozi
pak kripė
Koha 30 min
Pėrgatitja:
Lajini domatet
dhe pritni nė feta pėr sė gjati, duke hequr
pjesėt e panevojshme. Kriposini lehtė dhe
vendosini nė njė kullesė pėr tė humbur
ujin. Hapeni brumin nė njė tavė furre tė
mbuluar me letėr zjarrduruese. Shponi pjesėn
e poshtme me pirun dhe vendoseni nė
frigorifer pėr 30 minuta. Mbulojeni pastaj me
domate duke lėnė anėve njė bordurė prej
1,5 cm. Transferojeni nė furrė tė nxehur mė
parė me temperaturė 220 gradė dhe lėreni
vetėm pėr 10minuta. Ulni temperaturėn nė
200 gradė dhe vazhdoni ta piqni pėr 20
minuta tė tjera, derisa brumi tė vijė mirė
dhe domatet tė jenė pjekur. Nxirreni nga
furra dhe vendosni nė qendėr filetot e
salmonit. Mbuloni sipėrfaqen me fletėt e
borzilokut dhe majdanozit dhe lėreni tė
ftohet para se ta shėrbeni.
|