Sheqerpare
Pėr 25 copė duhen:
Pėr brumin:
Miell 3 gota uji, gjalpė 1 gote,
vezė 1 kokėrr ose 2 tė verdha,
sodė njė majė luge kafeje, pak vanilje,
sheqer 1 gotė uji.
Pėr shėrbetin duhen:
2 gota sheqer, njė gotė e gjysmė ujė.
Rrihet gjalpi me sheqer,
shtohen vezėt pjesė-pjesė duke i rrahur vazdimisht
dhe nė fund hidhet mielli i perzier me sodė. Zihet
brumi i cili pritet ne forma dhe shtrohen nė tavė tė
lyer me yndyrė. Lihet tė piqet pėr 20-25 minuta,
hiqet nga furra dhe kur tė vlohet i hidhet shėrbet i
aromatizuar me vanilje. Duhet pasur kujdes qė shėrbeti
tė mos i hidhet i nxehtė pasi sheqerparet qullosen
|